世界三大珍饈中每一個都是文明
世界的美味,法國鵝肝更是法國的傳統名菜,魚子醬要求極高,如今價格不菲被稱為「黑色的黃金」。
世界三大珍饈中的松露,算是最常見的食材了,但是質量高低區別也是很大的,被稱為「餐桌上的鑽石」。
世界三大珍饈:
鵝肝、魚子醬、松露
一、鵝肝——法國名菜
鵝肝是法國的傳統名菜,如今法國生產的鵝肝中,鴨肝佔了大多數。用鴨肝製成的法國鵝肝味道濃郁,而用鵝肝製成的則肉質細膩。這種食物有「
世界綠色食品之王」的美譽,降低膽固醇、降低血脂、軟化血管、延緩衰老。此外,
世界三大珍饈中的鵝肝作為法國的傳統名菜,絕對刺激你的味蕾。
法國是公認的美食天堂,鵝肝就是
世界三大珍饈之一。沒嚐過鵝肝,不能算是真正吃過法國菜。如果做一個類比的話,鵝肝的珍貴程度等同於我們中餐的魚翅、海參。這道名菜將法國菜的浪漫推到了極至,更有人表示,鵝肝是最適合女人的一道西菜。
二、魚子醬——黑色的黃金
魚子醬是法國人的餐桌上有最奢侈的享受,
世界三大珍饈魚子醬在過去是皇室裡的佳餚,是時尚人士和酷愛美食又惦記減肥的朋友的美容健康食譜。上佳的魚子醬顆粒飽滿圓滑,色澤透明清亮。至於配酒,最好是配香檳,被稱為是
世界上最貴的5種食物。