中國的茶文化有著好幾千年的
歷史,也有著
世界最多的茶葉品種。而
中國六大茶類,則並不是根據茶葉來分類的,而是以茶的製作程度等方面,從而分成了
中國六大茶類。而這些茶在生活中也非常常見,不管喜不喜歡喝茶的,都一定知道。
中國六大茶類:綠茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶、紅茶
1、綠茶(發酵度:0)
綠茶是
中國六大茶類中,唯一不發酵的茶,也是我國產量最多的茶類,更被譽為是我國的國茶。未經發酵的綠茶保留了鮮葉的天然物質,也保存了鮮茶葉的綠色主調。茶多酚滿滿,既清新養眼,又能降火明目、美容護膚。
2、白茶(發酵度:10%)
白茶屬微發酵茶,是茶農創製的傳統名茶,
中國六大茶類之一。白茶色白隱綠,外表披滿白毫,茶湯呈象牙白。不殺青不揉捻,滿披白毫如銀似雪;一年茶三年藥七年寶,茶界白富美當屬白茶。
3、黃茶(發酵度:10%)
黃茶和白茶一樣的發酵度,但是卻完全不同。作為
中國六大茶類之一,黃茶製作製程精細,富含營養、提神醒腦、消食化滯。鮮葉中天然物質保留最多,對防癌、殺菌、消炎均有特殊效果,為其他茶葉所不及……